Las fuerzas de atracción entre moléculas reciben el nombre de enlaces intermoleculares y son considerablemente más débiles que los que hemos estudiado.
Las más importantes son las Fuerzas de Van der Waals y los enlaces por puentes de Hidrógeno (en la imagen se representan como líneas discontinuas).
Las fuerzas de Van der Waals son uniones débiles entre átomos y moléculas. De forma sencilla, se producen porque las cargas eléctricas en las moléculas se desplazan continuamente. Esto produce que, instantáneamente, una molécula presente una zona con carga positiva que atrae a la zona positiva de otra molécula. Aunque estas zonas varían con mucha rapidez, el efecto total es dar a la sustancia una mayor cohesión que si no existiesen.
Aunque pueda parecerte que estas fuerzas tienen poca importancia, recientemente se ha descubierto que pueden ser las responsables de la adhesión a las paredes y rocas de animales como el geco, un tipo de salamanquesa.
Las fuerzas de Van der Waals son de atracción y repulsión entre átomos:
Verdadero
Falso
Incorrecto!
Correcto!
Recuerda, son fuerzas intermoleculares, por tanto ocurren entre moléculas.
Son uniones llamadas débiles, a diferencia de las interatómicas:
Verdadero
Falso
Correcto!
Incorrecto!
Son uniones más débiles que los enlaces iónicos y covalentes, pero necesarias para formar moléculas orgánicas.
Un tipo de Fuerza de Van der Waals es el enlace de hidrógeno. Es una fuerza de Van der Waals muy fuerte, pero más débil que el enlace covalente o el enlace iónico.
Cuando el átomo de hidrógeno está unido a átomos muy electronegativos,
como el oxígeno, el nitrógeno o el flúor, queda prácticamente
convertido en un protón. Al ser muy pequeño, ese átomo de hidrógeno
"desnudo" atrae fuertemente a la zona de carga negativa de otras
moléculas (en la imagen están representados los puentes de hidrógeno con una línea discontinua).
Vengo de la peluquería, el peluquero me ha dicho que parte de la
forma
que tiene mi pelo es por los puentes de hidrógeno, dice que el pelo
está formado por una proteína llamada queratina que tiene forma
helicoidal, que se une, entre otros enlaces, por los puentes de
hidrógeno.
También me ha contado el porqué de que mi pelo parezca
más largo cuando está mojado —fíjate en el tuyo cuando te laves la
cabeza—, esto es porque al mojar el cabello estas uniones se rompen,
creciendo así nuestro cabello; al secarse vuelven a formarse,
restableciéndose su estructura.
¡Y yo que creía que todo esto de los enlaces me era muy lejano!
Imagen en Wikimedia commons de Nikki88 de dominio público.
Actividad
AV - Pregunta Verdadero-Falso
