Sistema NO FROST

 

Imagen 21 Elaboración propia

Uno de los problemas que han tendido los frigoríficos era la creación de escarcha. Este hielo escarchado, en las paredes del frigorífico o congelador, hace que el frigorífico trabaje para su mantenimiento, hecho que no deseamos puesto que este hielo no es útil en la conservación. Para evitar este hielo, períodicamente se descongelaban los frigoríficos. Para no tener que realizar esta descongleación que hacía necesario parar el frigorífico al menos durante un día, se desarrolló el sistema NO FROST. Esta innovación permite un menor consumo, al no generar escarcha que consuma energía en mantenerse como hielo dentro de nuestra nevera.
La refrigeración producida se debe a un único evaporador, llegando el aire frío y seco a las distintas zonas impulsado por un ventilador situado en las proximidades del evaporador, provocando que la humedad se acumule en forma de escarcha en la zona del evaporador de donde es eliminada cíclicamente por medio de una resistencia eléctrica, el agua generada se dirige hacia la bandeja de evaporación.
as principales ventajas de este sistema es que no precisa de descongelación manual, la distribución de frío se produce de modo homogéneo, no se genera condensación sobre los alimentos, por lo que éstos no gotean. No se mezclan olores ni sabores, recupera la temperatura hasta tres veces más rápido que un frigorífico convencional. El proceso de congelación se produce mucho más rápidamente.

¿Sabías que…?
Para ahorrar energía utilizando eficazmente el frigorífico, debes seguir las siguientes pautas:

• Situar el frigorífico alejado de fuentes de calor.
• Colocar los alimentos de forma que el aire pueda circular entre ellos.
• Controlar las aperturas de puerta.
• No introducir en él alimentos calientes.
• Vigilar que no se acumule escarcha.
• Descongela los alimentos en el interior del frigorífico.
• Permitir la circulación de aire en la parte trasera del frigorífico.
• Limpiar el condensador anualmente.

Clasificación de congeladores

En función de la capacidad de alcanzar mayor temperatura, los congeladores se clasifican con "estrellas", de 1 a 4. Las diferentes temperaturas tienen asociados diferentes tiempos de conservación, como muestra la siguiente tabla.

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