1. Sistemas relacionados con la nutrición animal

Imágenes bajo de dominio público y licencia Creative Commons. Tiburón, autor: Terry Goss; Célula Mariana Ruiz; Dibujo cuerpo humano, fuente: Wikipedia.
Razona la siguiente frase: "Para desarrollar el proceso de nutrición en un animal se necesitan la colaboración directa de tres sistemas: digestivo, respiratorio y circulatorio".

Realicemos el razonamiento por pasos:

1- Las células animales obtienen la energía mediante la respiración celular.

2- Para realizar la respiración celular se requieren dos compuestos básicos: materia orgánica (glucosa) y oxígeno.

3- La materia orgánica la aporta el sistema digestivo (a través del proceso de ingestión y digestión).

4- El oxígeno lo aporta el sistema respiratorio.

Con ambos sistemas disponemos de materia energética y oxígeno (con la que quemar dicha materia). No obstante, estos componentes se encuentran en zonas concretas del cuerpo. En el caso del ser humano, en el intestino y los alvéolos pulmonares respectivamente. ¿Cómo se nutre entonces una célula de otra parte del cuerpo, por ejemplo, en el extremo de un dedo? Sólo con estos dos sistemas no sería posible, es necesario, por tanto, un tercer sistema que transporte estos componentes a todas las partes del cuerpo, el sistema circulatorio.
 
Además de estos sistemas es necesario un cuarto. ¿Sabes para qué? Compruébalo en la siguiente animación.
 
Imágenes bajo licencia Creative Commons. Tiburónfuente: Flickr. Animación sistemas de nutrición de Lourdes Luengo.
 
 
La ingestión del alimento, su transformación en nutrientes, el transporte hasta las células y la eliminación de los residuos es un proceso complejo. En él intervienen diversos órganos agrupados en cuatro sistemas o aparatos:

* Sistema Digestivo. Está formado por órganos que realizan la captura, ingestión, digestión, absorción y expulsión de los desechos no absorbidos procedentes del alimento.

* Aparato Respiratorio. Está formado por estructuras que realizan el intercambio gaseoso necesario para mantener la respiración celular.

* Sistema Circulatorio. Está formado por estructuras que realizan el transporte de los nutrientes a las células y de la retirada de los residuos metabólicos hasta los órganos excretores.

* Aparato Excretor. Está formado por órganos que se encargan de expulsar al exterior los productos tóxicos, y regular el nivel de sales minerales y otros nutrientes en el interior del cuerpo.

Las formas de alimentación de los animales son muy variadas. Como consecuencia de este hecho, el número de órganos y la complejidad de los aparatos que participan en la nutrición es diferente, existiendo adaptaciones a la forma de ingerir el alimento.

En los organismos más sencillos puede faltar alguno de los aparatos que intervienen en la nutrición y los órganos son más simples.