4. La oferta y la demanda

También te plantearás cuánto debes producir; cuanto más produzcas, más beneficios podrás sacar, pero ¿podrás vender todos?
 
¿Y a qué precio lo debes vender? Si lo vendes caro, ganarás más, pero, ¿te lo comprarán?
 
La producción de bienes en la industria se basa en el funcionamiento del mercado.
 
O, lo que es lo mismo, la relación que existe entre lo que se ofrece y lo que se demanda es lo que provoca la determinación de los precios.
El mercado: ley de la oferta y la demanda
  Imagen 17 . Galería de Office. Creative Commons.
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Oferta es la cantidad de bienes o servicios que el vendedor pone a la venta.

Representación de la oferta  
Esta cantidad de bienes o servicios que se pone a la venta se decide en función de unos determinados precios: a medida que aumentan los precios, los costes de producción se reducen, lo que provoca que se puedan producir mayores cantidades de bienes.
 
También existen otros factores que afectan a la oferta como son los recursos empleados en el proceso productivo, la tecnología empleada,…
 
La relación entre el precio de un bien o servicio y la cantidad ofrecida, durante un periodo de tiempo determinado, recibe el nombre de ley de la oferta, y gráficamente se representa mediante una curva creciente.
Imagen 18. Fuente propia.
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Demanda es la cantidad de un bien o servicio que la gente desea adquirir.

Esa cantidad de un bien o servicio que la gente desea adquirir depende del precio de los bienes.
 
Lo normal es que la demanda disminuya a medida que el precio aumenta, y se representa según una curva en la que se observa como se modifica la demanda de un bien según los distintos precios en un determinado tiempo.
 
Esta relación entre la demanda y los precios se conoce como la ley de la demanda.

Representación de la demanda
  Imagen 19. Fuente propia.
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La ley de la oferta y la demanda nos muestra que oferta y la demanda interactúan entre sí provocando el equilibrio ideal del mercado.
 
Ese equilibrio se produce en el punto de intersección de las curvas de una y otra, determinando el precio y la cantidad de bienes y servicios que se deben producir para no generar excedentes de producción ni escasez de bienes.
 
A esta situación de equilibrio se llega de forma automática sin la intervención de ningún agente externo.
Representación de la ley de la oferta y la demanda
Imagen 20. Fuente propia.

La elasticidad de la demanda mide el grado en que la cantidad demandada responde a las variaciones del precio de mercado.
La elasticidad de la oferta mide la capacidad de reacción de los productos ante alteraciones en el precio, y se mide como la variación porcentual de la cantidad ofrecida en respuesta a la variación porcentual de precio.

 

En ocasiones la demanda se modifica en función de la variación de la renta de la población, distinguiéndose distintos tipos de bienes:
 
Bienes normales: son los que aumenta su demanda cuando aumentan los ingresos de los compradores (coches, vivienda,…)
 
Bienes inferiores: son los que disminuye la demanda cuando aumenta el nivel de renta de los compradores (pan, patatas,…)
 
Bienes complementarios: son los que cuando aumenta el precio de uno de ellos provoca la disminución de la demanda del otro (azúcar, café)
 
Bienes sustitutivos: son los que cuando aumenta el precio de uno de ellos, trae consigo el aumento de la demanda del otro (aceite de oliva, aceite de girasol)
Bienes normales: turismo

Bienes inferiores: pan
Imagen 21. Wikimedia.Creative Commons.

 

Imagen 22. Galería de Office.Creative Commons.

 

Manipulación de la oferta y la demanda: subida de impuestos
Manipulación de la oferta y la demanda: subvención
Manipular la oferta y la demanda es algo que los gobiernos suelen hacer interviniendo los precios.
 
Si se desea que se consuma menos de un bien en concreto, como puede ser el tabaco o la gasolina, el gobierno eleva los altos impuestos que suelen repercutir en ambos.
 
Y si lo que se pretende es aumentar la demanda de un bien, se subvenciona su consumo, como ocurre con el transporte público.

Imagen 23. Galería de Office.Creat ive Commons.

Imagen 24. Wikipedia. Creative Commons.
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Un producto en el mercado vale 2.5 € y una empresa decide bajarlo hasta 1.99 €. ¿Qué cantidad de productos deberá vender para obtener la misma ganancia que cuando vendía 2000 unidades si el precio de coste es de 1.6 €?

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Si un producto en el mercado en un momento determinado se comporta según la siguiente tabla, representa la gráfica de oferta y demanda y determina la cantidad y el precio de equilibrio.
PRECIO CANTIDAD OFERTADA
CANTIDAD DEMANDADA
3.00 200 700
4.00 300 450
5.00 343 343
5.55 450 225
6.00 500 150

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Determinar el precio de equilibrio en un mercado de competencia perfecta, en la que las funciones oferta y demanda vienen dadas por las expresiones siguientes:
 
                O=\displaystyle\frac{p}{3}+2

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Aquí tienes un video en el que nos explican muy claramente la ley de la oferta y la demanda.

El video es largo; en la primera parte explica un poco el proceso de fabricación para la exportación del mango, y en la segunda la ley de la oferta y la demanda. Si quieres puedes ver solo esta segunda parte que empieza aproximadamente en el minuto 4:40.